Tiere

Die tägliche Arbeit mit den Tieren ist für uns Antrieb und Motivation und gibt unserm Arbeitstag die Struktur. In der heutigen Zeit geht es in der Landwirtschaft immer mehr um Profit, dabei sollten mehr das Tierwohl und die Bodenfruchtbarkeit im Vordergrund stehen. Wir versuchen nach dem Prinzip „Klein aber fein“ statt „Wachsen oder weichen“ zu steuern und wirtschaften.

Das Wohlergehen der Tiere und die Versorgung mit gutem Futter hat für uns Priorität. Unsere kleine Vorderwälder Herde besteht aus 5-10 Milchkühen und eigener Nachzucht.

Bei der Zucht der Tiere kommt es uns vor allem auf die Gesundheit und Langlebigkeit der Tiere an. Dabei steht die Leistung im Hintergrund, denn eine Kuh die 12 Jahre durchschnittliche Milchmengen gibt, hat letztlich mehr Milch gegeben als eine Kuh die 4 Jahre Hochleistung bringt. Geschlachtet wird in der Region in einem zertifizierten „Schlachtung mit Achtung“ Schlachtbetrieb. Die Gesundheit der Tiere ist uns sehr wichtig und wir versuchen das durch gute Pflege der Weiden, eine hohe Diversität der Futterpflanzen, sorgfältige Futterbergung und saubere Liegeflächen im Stall zu unterstützen.

Seit diesem Sommer gibt es nun auch neue Zweinutzungshennen, die Hennen werden speziell für die Ansprüche von Ökobetrieben gezüchtet. Sie leben nun bei uns in Freilandhaltung und erkunden täglich ihren Grünauslauf und werden mit eigenem Getreide gefüttert. Zudem wurden die Bruderhähne aufgezogen und nicht (wie üblich) als Küken getötet.

Alle Tiere die uns auf dem Betrieb unterstützen bekommen hofeigenes Futter, somit können wir den Nährstoffkreislauf in unserem Betrieb weitestgehend schließen.